什么是尿酸?
尿酸是我们身体在消化富含嘌呤的食物时自然产生的一种化学物质。 富含嘌呤的食物是内脏、红肉、海鲜和啤酒等食物。
通常,我们的身体会通过肾脏过滤掉尿酸,并通过尿液排出体外。 然而,如果我们吃太多富含嘌呤的食物或产生过多的尿酸,我们的身体可能无法足够快地排出尿酸,导致它在我们体内堆积。
理想的正常尿酸水平约为 5 至 6.8 mg/dL。 当我们的尿酸水平高于 6.8 mg/dL 时,就会导致称为高尿酸血症的医学状况。
什么是高尿酸血症?
当我们的血液中尿酸水平高时,就会发生高尿酸血症。
许多患有高尿酸血症的人实际上没有任何症状。 然而,如果不及时治疗高尿酸血症,随着时间的推移,它会开始形成尿酸结晶,从而发展成痛风等疼痛性疾病,这会导致关节剧烈疼痛、肿胀和僵硬,以及肾结石,从而导致严重的腰痛、恶心、小便时疼痛和血液。
高尿酸血症不仅可以由我们的饮食引起,还可以由我们的基因或其他疾病引起。 它通常与肥胖、肾脏疾病、甲状腺功能减退、高血压和高血糖水平等疾病密切相关。
我们如何降低我们的尿酸水平?
通过注意我们的生活方式和饮食,我们可以自然地降低体内的尿酸水平。 我们应该少吃/少喝的一些食物是:
- 富含嘌呤的食物,如红肉、内脏和海鲜;
- 含糖量高的甜食和饮料,如加工食品和苏打水;
- 酒精,尤其是啤酒,其嘌呤含量高于其他类型的酒精。
我们可以多吃的一些低嘌呤食物和饮料是:
- 水果和蔬菜;
- 全谷物食品;
- 乳制品;
- 和瘦蛋白质。
多喝水也有助于更快地排出体内的尿酸。 还有一些研究表明,喝咖啡(不加糖)可能有助于降低尿酸的产生率,并提高我们身体去除尿酸的速度。
多吃水果和蔬菜可以通过增加我们的纤维摄入量和维生素 C 摄入量来帮助降低尿酸水平。 研究表明,樱桃特别适合降低痛风患者的尿酸水平。 樱桃也是纤维和维生素 C 的良好来源,有助于减少炎症。
我们如何测试我们的尿酸水平?
测试我们的尿酸水平的一种方法是去医院或诊所,他们会从您那里获取尿液样本并将其送到实验室进行测试。 通常,这可能需要长达 24 小时才能获得结果。
另一种方法是使用测试套件,例如我们的 Buzud Safe AQ UG 血糖和尿酸监测系统。 使用我们的设备,您可以用一滴血测试您的血糖和尿酸水平,并在不到一分钟的时间内获得您的结果。
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